Kunst und Wein

Weinessig

Weinessig - ist die unterste Stufe im Leben einer Traube oder ein Wundermittel für den Körper? Weinessig entsteht bei der Vergärung von Wein; ein Vorgang, der als die "Essiggärung" bezeichnet wird. Hierbei wird der Alkohol mit Hilfe von Bakterien in...

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Barrique

Barrique - besser als Kautabak? Es soll Leute geben, die kauen lieber auf einem Stück Holz herum und schlucken den Saft dann runter, anstatt einen guten Wein zu trinken. Das ganze passiert, wenn der Wein in einem Holzfass (Barrique) reift....

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